СРОК ГОДНОСТИ ПРОДУКТОВ НА "ПОЛКЕ"

 Сколько и в какой температуре могут оставаться не портясь, продукты на полках магазинов?

Продукт                                        Срок                                 Темп (⁰С)

МЯСО-РЫБА

Копченая рыба ........... ... ........... 3 .мес         4-6

Котлеты .......... ............ ......... .....1.день         0-4

Курица .......................... ...........З.дня 0-4

Копченая колбаса ..................15.дней         2-4

Колбаса в вакуумной упаковке .З.мес           2-4

Мясо .... .. .. ..... ..... .... .... ... ..... ... .. .З.дня            0-4

Рыбные консервы ...... .... ....... ...1.год          4-6

Сосиски   ..................................З.дня 2-4

Фарш .......................................1.день         0-4

МОЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Брынза в вакуумной упак.... 6-12 мес           4-6

Брынза в жестяной упаковке ...1.год            4-6

Йогурт ........... .... ...... ..... ...... .... 1О . дней           4-6

Свежее молоко .................. ......2.дня           4-6

Консервированное молоко ......4.мес          4-6

Сливочное масло ....... ........ .... ..1.месяц       4-6

Пастеризованное слив. масло .1.год ... .... -18

Свежий голандский сыр...........6.мес           4-6

Старый голандский сыр ...... ..... 1.мес          4-6

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

   Мучные изделия .......... ....... 6-12 .мес. .....-18

   Котлеты ......... ..................... ......6 .мес. .....-18

   Мороженое ...... .......... .... ....... ...1.год ....... -18

   Овощи и фрукты .......... .......6-12 .мес . .....-18

   Рыба ...................................6-12.мес......-18

ОВОЩИ-ФРУКТЫ

Картофель лук..... ................ ..... 1.мес яц .1-15

Овощи ........... ........ ......... .... ....10 .дней         2-8

   Цитрусовые................... 20.дней...1-1О

ХЛЕБ И СЛАДОСТИ

Хлеб (обыкновенный)...............1.день.20-25

Халва .... ... ..... ... ... ... .... ... ..... ..... .1.г од           . .4-1О