ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕСНОКА

Чеснок не только еда, это еще и здоровье. В XIX веке было научно доказано, что чеснок содержит антибиотики и эффективно убивает микробы. Согласно некоторым исследованиям, чеснок обладает противовирусным действием, в частности, в определённой мере помогает предотвратить грипп. Чеснок способен снижать холестерин липопротеинов низкой плотности и общий уровень холестерина, повышать уровень полезного холестерина липопротеинов высокой плотности, а также снижать артериальное давление, что полезно для профилактики атеросклероза и артериальной гипертензии.

Родиной является Средняя Азия. Окультуривание чеснока происходило в горных районах Таджикистана, Туркменистана, Узбекистана, на севере Ирана, в Афганистане и Пакистане. 

Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец.  Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Полезен для больных дизентерией и запорами, раком, бронхитом, туберкулёзом, при ишиазе, астме, варикозных расширениях сосудов и др.

Кроме того чеснок: Препятствует образованию камней в мочевом пузыре; Служит хорошей профилактикой при кожных заболеваниях; Полезен при отравлениях выхлопными газами; Препятствует образованию камней в почках; Уменьшает газы в желудке и кишечнике; Восстанавливает кровообращение; Нормализует артериальное давление; Действует как жаропонижающее; Снимает напряжение кишечника; Придает бодрость; Помогает при сердечных болях; Эффективен при гельминтозах; Смягчает течение ревматизма; Действует как отхаркивающее; Предотвращает атеросклероз; Дает силу, энергию; Улучшает пищеварение; Снимает усталость; Улучшает аппетит.