ОВОЩНОЙ СУП

Рецепт: 8 стаканов воды, 2 кабачка, 2 помидора, горсть свежей фасоли, 10 болгарских перцев, 3 столовые ложки масла, соль, перец, свежая мята.

Приготовление: кабачки очищаются и разрезаются на дольки. С фасоли удаляются усики, каждый стручок делится пополам; перец чистится изнутри и мелко режется. Томаты слегка отвариваются, моются, мнутся обратной стороной ножа и удаляется шкурка. В кастрюлю заливается масло и помещаются порезанные помидоры. На медленном огне сначала тушатся помидоры, доливается вода, закладываются овощи. Добавляются соль и перец и варятся на медленном огне до готовности фасоли. 2-3 дольки чеснока толкутся в ступе, смешиваются с лимонным соком (полчашки) и вливаются в суп, не снимая его с огня. Готовый суп украшается свежей мятой и подается к столу.  

ШУТКИ

• Любой баран считает пастуха гениальным лидером, а собаку — защитником стада, хотя они съедают больше овец, чем волки.

• От дурака нет особого вреда, до тех пор, пока другие дураки не выбирают его своим лидером.

• Чем отличается лидер от начальника?

За одним хочется идти, от другого хочется убежать.